Search


【地瓜玉米雞肉粥】

這不用多說,一聽就知道絕對香甜好吃,準備起來...

  • Share this:


【地瓜玉米雞肉粥】

這不用多說,一聽就知道絕對香甜好吃,準備起來也不算麻煩,媽媽們試試看吧!

搭配的食材如下:
1. 洋蔥雞肉泥
2. 地瓜丁
3. 玉米丁打碎
4. 油菜燙熟打碎(也可用其他蔬菜取代)
5. 蔬菜雞肉高湯
6. 三倍粥
以上食材混在一起即可,可以用小鍋稍微煮一下,讓三倍粥跟高湯的味道更融合。

註:
1. 我自己覺得玉米要打成泥蠻困難的,如果不去膜的話不好打細,但去膜又有點麻煩,所以在兒子只能吃泥的時候,我不太會用玉米。

但現在可以吃顆粒,準備起來快很多。我是拿刀把玉米粒先削下來,再拿去蒸,蒸熟後打碎就可以,兒子今天吃完全 ok !

2. 蔬菜雞湯有很多燉法,這鍋我是用雞腿肉+洋蔥+紅蘿蔔+蘋果去熬的,非常香甜,熬過的雞腿肉大人可以吃掉,或是剝成細絲給小孩吃。


Tags:

About author
82 年生(是西元,不是民國)的林姓主婦。 當了好幾年的行銷人,在 2014 年年底生了兒子後,人生翻開嶄新的一頁,暫時放下 OL 的身份,每天待在家全力以赴幫兒子把屎把尿做副食品,變身為全職主婦。 在這裡記錄一切跟家有關的小事情,包括簡單料理作法、副食品食譜、居家生活小撇步等。
出了兩本食譜書,教大家如何不累死也能做出一桌菜,解救無數在廚房掙扎?
View all posts